超好吃易做的炒饭

发表于: 2004年12月02日 20点23分点击： 4696

1.中午吃剩的米饭一碗，
2.洋葱半个切碎，红甜椒/红辣椒半个切粒，四川的麻辣香肠半根或更少切粒
3.鸡蛋一或两个，打好了下锅炒熟装盘
4.把洋葱放入炒锅中爆香，再放入辣椒和香肠炒香，装盘
5.把米饭放入锅中，洒上水，盖上锅盖加热
6.再把炒好的配料3和4一起加入米饭中，翻炒入味即可
超香啊

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作者:huaer

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七嘴八舌:

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#1 vickywowo 于04-11-06 10:12:00说道：

如果是蛋炒饭，建议楼主在炒饭炒到比较松软的时候再打入1－2个鸡蛋，同时要迅速翻炒，这样做出来的炒饭才是饭粒上包裹着蛋液，比较的好吃，据说正宗的扬州炒饭就是要达到每粒饭都有蛋包裹，所以说蛋炒饭也是一门很难的做菜手艺哦

#2 可爱syy 于04-11-06 13:46:02说道：

感觉很棒

#3 smile 于04-11-06 15:06:34说道：

我会做，可是现在不吃米饭啊

#4 Nancy 于04-11-07 01:53:13说道：

恩，试试

#5 何路雪于04-11-07 02:29:05说道：

一定要冷饭才好炒呢~
炒饭我觉得其实不管什么材料都可以扔下去。当然太奇怪的或者会出水的除外。呵呵。。。

#6 濪寳寶于04-11-08 08:04:28说道：

咸饭？广东人说那是喂猪的~~~
哎可是那东西就是好吃~~看了我口水都要流出来了

#7 liwei_lillian 于04-11-10 16:19:27说道：

看起来真的很好吃哦，只是广东这边好象那些咸的腊肠如四川腊肠很难买得到，这里的都是先进甜的…

#8 云想衣裳于04-11-12 10:27:55说道：

看这就有胃口!呵呵!回头我也做做!~~~

#9 huaer 于04-11-29 11:04:34说道：

我也觉得蛋炒饭是只要料好是怎么做都好吃的
lilian:我就是在广州的啊，那种四川腊肠是在百佳买的，好又多也有卖。

#10 任大小姐于04-12-01 10:58:11说道：

呵呵,我不喜欢吃洋葱

#11 kuuki 于04-12-02 09:48:03说道：

呵呵，有空也试试，我喜欢看到手上有什么材料就用什么材料炒的~~

#12 huaer 于04-12-02 20:23:40说道：

哈哈我也是哎。
剩菜剩饭的炒起来都很好吃，关键是要料好

#13 單鳳眼MM 于07-05-21 15:36:15说道：

看起来不好吃

#14 一枝橘花于07-05-22 09:20:02说道：

我认为最好吃的妙饭是:蛋+加剁好的泡辣椒+剩饭

#15 我爱老公于07-05-25 08:41:40说道：

为什么要冷饭啊?热的没这么好吃吗?

#16 夢のあとに于07-05-26 18:42:45说道：

我喜欢洋葱

#17 我爱老公于07-05-26 19:29:41说道：

我做了,很好吃啊!上次没放红椒,这次没放洋葱,呵呵!
还是很好吃啊!!

#18 淡雅于07-06-13 14:51:40说道：

嗯,不过炒得不够干身,入口没有很爽的感觉!

#19 丫頭騙子于07-06-14 11:54:31说道：

材料多多少少差不多。炒饭就算只有蛋也很好吃。呵呵。

#20 游亚鱼于07-06-14 20:35:41说道：

我有什么材料就放.大多是比较干的那种了拉.

#21 80后小妹于07-06-21 07:51:45说道：

好讨厌吃洋葱！

#22 巫巫于07-06-21 13:48:40说道：

第一次做蛋炒饭的时候还是发短信问同学的，

#23 ☆♂星夜泪♀ 于07-06-22 18:38:58说道：

呵呵看上去就很有食欲了!`` 呵呵喜欢啊

#24 酸溜溜于07-07-09 10:33:47说道：

我好饿啊,现在..

#25 珥│釘于07-07-10 09:56:07说道：

呵呵.我也有个建议,在炒饭里加入适量的番茄酱味道也很不错的~~~

#26 小丫于07-07-17 15:47:57说道：

好久没自己做吵饭了

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