怎么把绿豆的皮去掉？

发表于: 2004年12月05日 16点44分点击： 4533

有没有简便的办法去掉绿豆的皮？
小时候在老家吃绿豆爽都是没有皮的，米黄色的绿豆，味道很纯，很香，口感很沙，很爽。可是在外面吃不到好想念啊，想自己做来吃，但是去掉皮很麻烦，请问有没有谁知道简便的办法？

作者:huaer

#1 huaer 于04-12-02 20:49:22说道：

没有人吃过吗？没有人知道怎么做吗？

#2 幸福de距离于04-12-03 10:41:47说道：

买一个打鸡蛋用的那个东东。。
然后只要在锅里转几下就可以去掉很多壳的了。

#3 zhumis 于04-12-05 16:44:35说道：

#4 幸福2005年于05-04-16 16:40:54说道：

先把洗净的绿豆放入高压锅里,放入水等要冒气的时候,关火.过十多分钟,再把火打开,约一分钟,关火,过二十多分钟的时候开锅,所有的绿豆皮全都脱落了,

#5 ぅ學譮Oo袗晞于05-05-07 15:25:02说道：

要是我的话会一个一个拨下来

#6 amelievivi 于05-05-08 07:34:45说道：

楼上的以前是不是尝试过?

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