问个傻瓜问题，鸡柳是哪部分的鸡肉啊？

发表于: 2004年11月12日 10点39分点击： 1979

我觉得餐厅的鸡柳好香嫩，想用鸡柳做菜～可是，我不懂鸡柳是哪部分的鸡肉肉，有无人知道呀？

作者:tiredsmile

#1 何路雪于04-11-03 07:05:56说道：

我个人的理解是这样的，柳就是丝，把肉切成一条一条的那种。我一直是超市里冷冻柜台直接买盒鸡丁就OK，至于要说鲜嫩，里脊好象不错~

#2 marymx 于04-11-05 06:17:54说道：

我觉得是鸡胸肉,饭店里面都处理过的,加了生粉或者是嫩肉粉,如果你自己做,也可以用鸡腿肉.

#3 云想衣裳于04-11-12 10:39:30说道：

我认为也是鸡胸肉~~!

#4 ぅ學譮Oo袗晞于05-04-14 20:14:29说道：

鸡柳很好吃的，特别是炸过以后，很酥很嫩的，好好吃

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