双色萝卜丝

发表于: 2004年10月25日 17点53分      点击: 2753



  原料:胡萝卜、白萝卜、红椒


  调味料:盐、大蒜、姜、冰糖、白醋


  制作过程:


  1. 胡萝卜、白萝卜洗净、去皮、切丝,放入碗中加盐腌泡出水,捞出。再用冷开水冲去咸味。


  2. 大蒜拍碎切末,姜、红辣椒切末。


  3. 锅中倒入2杯水煮开,加入冰糖溶解,再加入白醋1大勺及红辣椒末,熄火、待凉,倒入容器中,加入胡萝卜丝、白萝卜丝及蒜末和姜末浸泡,放入冰箱约1天即可食用
作者:何路雪

七嘴八舌:

#1 薇子04-10-25 17:53:41说道:
好看啊
#2 薇子04-10-25 17:53:53说道:
事实

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