黑菌蘑菇汤——适合免疫力低下,经常感冒的MM。

发表于: 2004年10月25日 12点58分      点击: 2250
法国:黑菌蘑菇汤
家庭DIY:

  材料:黑菌少许、干冬菇50克、草菇100克、清汤两杯、忌廉适量

  做法:

  1.将干冬菇和草菇略为煎炒,然后加清汤一起煮。注意不要加太多清汤,以控制汤的粘稠度。

  2.见汤色渐深时可加入忌廉,使汤更爽滑。

  3.同时用水煮黑菌,最后切薄片铺上汤面。

  营养分析:菇类含有人体必需的氨基酸,其中的多糖体化合物,能够调整人体内部功能,同时能增强人体免疫力。

  适合人群:免疫力低下,经常感冒的MM。
作者:何路雪

七嘴八舌:

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