奥而良鸡翅
发表于: 2005年01月29日 10点15分 点击: 2853
1.用牙签把鸡翅插小孔,越多越好,这样比较入味.
2.腌的时候先用油把鸡翅捞均匀至起胶
3.然后加叉烧酱(2大匙),腐乳(2-3块),盐局鸡粉(用盐\酱油等代替也可以),胡椒粉(随个人喜爱),黑胡椒粒,把鸡翅搅拌均匀.
(以上分量以8个鸡翅为准)
4.最后加蒜容\酒搅拌一下即可.
5.放置冰箱一天.(以上搅拌过程可在微波炉适用的玻璃碗内进行,这样就方便腌好材料后在冰箱的保存和在微波炉的烤制,当然用特百惠更好啦:))
6.取出腌好的鸡翅,微波炉高火10分钟(盖上盖子的情况下)
7.取出后,放至微波炉烧烤盘上,用烧烤挡5分钟或以上,直到看到鸡翅表面变干.
完了之后就能有新鲜热辣的烤鸡翅吃了:)
七嘴八舌:
我也不喜欢KFC....555
估计是孜然哦,就是撒在羊肉串上的那种调料。
自己就没什么耐心去做了