凤梨烩排骨

发表于: 2004年09月30日 14点03分点击： 1919

1、排骨洗净剁成块，凤梨切成块，葱、姜切成末。

2、将排骨加少许酱油，腌渍10分钟，入油锅稍微炸一下，立即捞起。

3、热锅入油爆炒葱、姜。

4、继续放入排骨，加入少许水、盐、味素、番茄酱、糖、酒，改小火煮至酥软，再放入凤梨翻炒几下即可。

我做过味道不错，排骨有凤梨的香味。

作者:海＾洋～