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吮吸完美的冰淇淋情人

对于会享受生活的人来说，冰淇淋始终是最令人垂涎的。冰淇淋的神奇魔力，如同完美的情人，总会演绎出丝丝甜蜜的滋味。那么，什么才是好的冰淇淋呢？“入口绵密，内容扎实，香味十足，滑不腻口。最重要的是一接触空气，不会太快溶解，才是冰淇淋中的上品。”

    拿破仑水果圣代

　　在西餐厅和咖啡馆里，“拿破仑水果圣代”可以算得上最普遍也最受欢迎的了。该款冰淇淋是由西瓜、香橙、哈密瓜、奶油以及樱桃等构成。在佰瑞西餐厅看到这款酷似百合花的甜品后，仿佛见到一个娇小玲珑纤纤玉女的脸，淡白色中透出一些粉红，让人为之倾心。而享受它，只需20元左右。日式抹茶冰淇淋

　　“日式抹茶冰淇淋”，清凉就袭满了全身。绿茶磨成浆状，轻轻在冰淇淋上淋了一层。晶莹剔透，白中透绿，仿佛雪地里依稀闪现的小片绿地，绿色的清爽把夏季的燥热一“赶”无遗。 吃在口中，润滑、细腻、清凉。

    绿茶冰淇淋

　　和“日式抹茶”比起来，“绿茶冰淇淋”也是纯自然的美味。虽然冰淇淋造型并不是很复杂，但追求的却也是新奇特。  

    薄荷冰淇淋

　　薄荷是熬成浆抹在雪白的冰淇淋上的。放在口中，冰淇淋漫漫溶解，薄荷的冰爽透骨立刻在温热的舌苔上融化，薄荷奶香像丝般润滑，口感十足。据说，薄荷冰淇淋还能排毒养颜呢。

    火焰冰淇淋

　　观赏火焰冰淇淋不失为一种乐趣。用纸做成卷，将奶油倒入其中，放入火中烤。再将洋酒淋在冰淇淋上，使冰淇淋散发出酒的醇香，最后点燃酒喷发出淡蓝的火焰。价格在30元左右。

    哈根达斯（Haagen—Daze）

　　和前面介绍的冰淇淋比起来，“哈根达斯”和“卡玛”当之无愧地成为了冰淇淋里的宠儿。两者中，哈根达斯偏重于奶香味，卡玛是纯巧克力味。

　　哈根达斯冰淇淋是1921年诞生于纽约的。纯天然的成分，配以奶油，脱脂奶，特浓巧克力等精制而成，香软幼滑，品尝后顿觉齿颊留香，冰爽滑润，口感如丝般顺滑，清爽宜人。品尝哈根达斯，除了江汉饭店外，还有麦德龙超市、品位巧克力西餐酒廊。

    冰淇淋火锅
　　美味新鲜的猕猴桃、火龙果、哈密瓜、胡萝卜、黄瓜，还有长酒饼屋专门出品的面包等串成一串，将融化后的白巧克力、黑巧克力、芝士、冰淇淋分别用精美的透明玻璃碗盛装，再放置于装满热水的火锅里。
　　当客人想品尝美味的时候，厨师会将温热的冰激凌、巧克力或者芝士均匀浇在蔬果串上，再根据客人不同口味在果串上撒上杏仁、白芝麻、核桃仁、瓜子仁等。具有独特瑞士风味的“冰淇淋火锅”就这样出炉了，感觉就像冰糖葫芦。

　　吃冰淇淋讲究“回温”，让冰淇淋的味道散发至最大；接下来观赏冰淇淋的色泽和质感；再使冰淇淋直接碰触舌头，让冰淇淋风味直达味蕾，在舌头上含满一层冰淇淋，轻舔嘴唇，让多层的味道散发出来，这样就能体会到整体的“口感”。最后闭起嘴巴，将冰淇淋香味带到鼻子，用嗅觉去感觉其“香味”。最后用喉咙“完成品尝”。

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