咖喱鸡块土豆

论坛区 : 美食版
发表于: 2004年08月20日 23点33分      点击： 3422
主料：鸡块250克，土豆100克。
调料：咖喱粉、花生油、酱油、盐、葱、姜、大料、料酒各适量。
做法：(1)将鸡肉带骨切成块状，土豆去皮洗净，切成滚刀块，把咖喱粉与酱油调好待用。(2)将油锅烧热， 煽葱、姜后将鸡块倒入，炒至变成白色，加入酱油、料酒、大料及水，用文火炖至快烂时，加入盐，放入土豆块，调均匀续炖，土豆很容易烂，须留意不许太烂，待好时调入咖喱粉炒 匀即可。
特点：色泽黄亮，咖喱味浓。
作者:荼荼

七嘴八舌:

论坛区 : 美食版
#1 marymx 于04-08-19 17:58:21说道：
啊,我很喜欢吃,不过女孩子要把鸡连肉带骨切碎很辛苦啊,如果找不到帮手的,就买切好的鸡快,或者就直接用鸡肉把.味道也不错的,只要不要把肉做太老.呵呵
#2 天上星 于04-08-20 16:42:51说道：
如果把雞塊壞成雞翅會更好吃一點！
#3 可爱syy 于04-08-20 23:33:30说道：
我很喜欢吃的`~但是一直都很懒得亲自下橱
#4 可爱syy 于04-08-20 23:33:32说道：
我很喜欢吃的`~但是一直都很懒得亲自下橱

发表评论:

论坛区 : 美食版
您还没有登录，登录后才能发表评论。登录 or 注册
关于本站 - 友情链接 - 加入收藏 - 意见建议 - 广告服务
Email:service@milktea.net
CopyRight ©2003-2008 MilkTea.net. All Right Reserved.  粤ICP备05020618号