好吃的豆腐皮包肉,不难哦

发表于: 2004年09月12日 15点23分点击： 3956

材料:
豆腐皮,肉糜

1. 将肉糜混合盐,糖,酱油,料酒,还有一棵鸡蛋搅拌均匀.(料酒是用来去掉肉腥的,不要放太多,放姜末也可以,酱油也不要太多,否则后面会很咸)
2. 将豆腐皮浸水泡软,切成15CM X 15CM的小方块
3. 将肉包到豆腐皮中,和包春卷一样的方法
4. 起油锅,将做好的豆腐皮肉卷,放入油锅炸到两面金黄
5. 在油锅中到入水,酱油,糖,加盖闷烧一会,过一段时间,去将肉卷翻个面,保证两面都入味
6.最后就是加入味精,在闷一会就可以起锅吃拉,注意不要让锅子烧干掉哦

很重要得一点是不要忘记尝味道,生肉糜不能尝试,你可以做一个小一点的,炸好后,吃吃看.就知道味道了. 加酱油和糖后更要注意味道哦,呵呵.我今天做了,大家都说好吃类,呵呵.

作者:marymx