生炒菜心（简单版）

发表于: 2004年11月13日 21点58分点击： 3797

材料：菜心、蒜、干辣椒、姜
做法：先将蒜捣碎，把干辣椒切成一小段一小段的，菜心要在中间切成两段（那样较好炒）
把洗好的菜心晒干一点不要带太多的水份，先倒油到锅里，等油开了把蒜、干辣椒、姜倒进锅里炒一下，然后把菜心也倒进去，小炒一会，放点盐、放点糖，然后再翻炒一会，这时候千万不要加盖啊
！

翻炒到菜的叶子已熟了就再放入味精或鸡粉，如果有鸡粉说那更好，翻炒一下就可以上菜了

作者:原茵

#1 薇子于04-10-11 18:21:06说道：

有没有图片啊

#2 袅袅伊人于04-10-16 16:02:54说道：

嘿嘿，正好符合我这个初学者呢

#3 原茵于04-11-13 21:58:13说道：

相机最近坏了，本想拍个图片给大家的，现在没办法，让大家再等等

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