卤猪蹄~
发表于: 2004年10月16日 08点53分 点击： 2577
在这里潜水很久了~~还是决定要做点贡献~~香香软软的猪蹄~~美容又不会胖~~
做法如下：
猪蹄拔毛剁开（超市可以买到干净的），扔到开水里煮开了，把水倒掉，再加水，漫过猪蹄。然后把-----姜两片，八角茴香桂皮各一点（没有也没关系，就不放），糖一汤匙，盐半汤匙（因为酱油是咸的），老抽半瓶，料酒一汤匙----放进锅里，大火烧开以后小火煨30分钟就OK了~
冷凉了非常好吃~可以在看电视的时候当零食吃~因为胶质丰富，美容还不容易胖~~
还有就是卤完的汤不要倒掉，下次随便什么猪心啊猪舌啊豆腐干啊鸡蛋啊甚至凤爪都可以简单的放进去卤~~很好吃地~~
- 附件1
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七嘴八舌: