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自制巧克力....满稀饭的一种DIY

过程如下：先去超市或商场购买杏仁、腰果、葡萄干若干，旺旺煎饼一袋，排块巧克力两块。（注：首次尝试，请用便宜点的巧克力，不然浪费了太可惜。）一切准备就绪，就开始制作了。先将巧克力掰碎放入奶锅。开小火熔化，火候一定要掌握好，要不一下就糊了！等到熔化成稀糊。用调羹将巧克力舀到制冰的模具里。注意不要倒得太满，一半就可以了，然后依个人口味而定，可在上面放上葡萄干、杏仁之类的配料。如果不喜欢把果仁露在外面的话，还可以在上面再浇一层巧克力汁。当然也可以淋上白巧克力汁。最后，放入冰箱冷冻室凝固，半小时后取出，就OK了。

　　DIY有个好处，就是可以根据自己的喜好自由发挥。比如在巧克力里再掺点郎姆酒；加旺旺煎饼的，有点像曲奇脆性。有动物卡通形状模具的更可以尽情发挥，制作一些稀奇古怪的巧克力了。

附件1

七嘴八舌:

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