馄饨汤呦.....

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发表于: 2004年08月24日 17点27分      点击： 2137
餛飩做起來其實是滿省錢的喔 ^_^



材料:細絞肉-30圓,餛飩皮20圓,青蔥-10圓,蒜苗10圓,薑末(自哉),蛋一顆 2圓,豆腐5圓



首先把豆腐壓出水分,搗碎後與絞肉混合;加入蔥花、蒜末、薑末、蛋和少許太白粉,加點酒,鹽和白胡椒調味;準備好餛飩皮和一碗水就可以開始包啦~  

　




包法隨個人喜好,我做的是一個餡料比較多的四方包,和正常的餛飩包法  
煮湯時只要水中加點鹽下去煮道浮起即可,另煮一鍋湯用雞湯塊和鹽調味;
在碗裡打個蛋花後放入煮好的餛飩,倒入雞湯灑上點切碎的海苔淋點香油即可!

彩虹游柚我还是满稀饭吃馄饨的哦~```嘿嘿...星星
附件1
作者:游柚

七嘴八舌:

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#1 喜兮兮 于04-08-23 20:29:37说道：
我也很喜欢吃！
不过没吃过放豆腐的馄饨！
好吃吗？？？？？？疑惑的脸
#2 喜兮兮 于04-08-23 20:29:55说道：
我也很喜欢吃！
不过没吃过放豆腐的馄饨！
好吃吗？？？？？？疑惑的脸
#3 喜兮兮 于04-08-23 20:30:02说道：
我也很喜欢吃！
不过没吃过放豆腐的馄饨！
好吃吗？？？？？？疑惑的脸
#4 喜兮兮 于04-08-23 20:30:36说道：
我也很喜欢吃！
不过没吃过放豆腐的馄饨！
好吃吗？？？？？？疑惑的脸
#5 飘飘竹 于04-08-24 17:27:16说道：
后面两张图看不到，，可不可以重发，，你包的四方馄饨看起来不像馄饨耶，，，吐舌头的脸
#6 ぅ學譮Oo袗晞 于05-05-05 10:34:20说道：
怎么那么扁啊？形状好奇怪！

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