美白润肤--绿豆仁薏米粥

发表于: 2004年07月24日 11点45分点击： 3892

      在港式茶饮中，绿豆仁薏米粥是很常见的甜点，只不过许多人会用西谷米代替薏米仁。其实薏米仁的营养价值比西谷米要高，只要将它煮烂一点，绵密的口感不比绿豆仁西米露差唷！

材料
      绿豆仁1/3杯、薏米仁1/3杯、米1/3杯、柠檬皮屑1小匙、水8~9杯。（1杯的容量约等于200毫升，1小匙=5毫升）

调味料
      糖1/2杯。

做法
      1.绿豆仁、薏米仁、米分别洗净，泡水1小时。
      2.深锅内加入绿豆仁、薏米仁、米和8~9杯水，用大火煮开后，改用小火煮至粥稠，加入糖调味。
      3.起锅前撒上柠檬皮屑即可。

补给站
      薏米仁含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素B1和多种氨基酸，因此能补充人体需要的营养成分，使肌肤亮泽细致，更能将滞留的体液清除，改善身体肥肿。绿豆仁含有丰富的蛋白质且易被人体消化吸收，大量食用后不会产生胀气。

一点诀
      将绿豆壳去掉即为绿豆仁。据说绿豆也有除斑美白的功效喔，这里提供您一个小小的面膜偏方：绿豆仁10克、滑石粉3克、白附子6克、白芷6克，将这些材料磨成粉，使用时加入一些蜂蜜或蛋白调匀，每3天敷一次，等到色素淡化后改为每6天敷一次，持续使用就会达到神奇的祛斑美白的效果。