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第一贴：
一汤：
红枣香菇汤
原料：
干香菇20只，红枣8只，料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。

制法：
1、将干香菇先用温水浸发至软，再用凉清水洗去泥沙；将红枣洗净，去核。
2、用有盖炖盅，加进澄清过滤的泡发香菇的水和加入适量清水，再放入香菇、红枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许，盖上盅盖，上蒸笼蒸1小时左右，出笼即可食用。

特点：
滑润适口，甜、咸、香、辣味均有，但口味柔和鲜香。

功效：
香菇含有较高的蛋白质、糖、维生素、尼克酸、微量元素和多种氨基酸、酶、核酸等。其性味甘平，有健胃益气、滋补强壮的作用。核酸类物质，可抑制血清和肝脏中的胆固醇增加，有阻止血管硬化和降血压作用，可防病健身抗衰老。香菇中含有麦角固醇，经人体吸收后可转化为维生素D，因而可防治佝偻病和贫血，对健美的有重要意义。

红枣是驰名中外的滋补美容食品，它能补中益气，养血生津，健脾养胃。可治疗脾胃虚弱、营养不良、气血亏损等症引起的面容枯槁、肌皮失调、气血不正等症。

二物组成此菜肴，是很好的健美、抗衰老之品，会使女性容颜大发，青春久驻。

一水：
木瓜鲜奶汁　　　　　　　　　　　　　　 木瓜鲜奶原料：木瓜360g、鲜牛奶两杯、白砂糖适量、碎冰块适量。
　　
　方法：取新鲜熟透木瓜，去皮、核，切成大块。将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰块放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
　　
　功效：润肤养颜。
　　
　注意：脾胃虚寒者禁用。

一粥：
芝麻粥
组成：黑芝麻30克、梗米100克、水适量。
制法：黑芝麻炒熟后研碎备用。粳米淘洗干净，加入适量的水煮开，再加入研碎的黑芝麻，继续煮至米烂汤稠，即成。
用法：服食。一日一次。
说明：本粥源自《太平圣惠方》。经常服用，有滋润面容、预防面部皮肤衰老、抗皱的效果。尤其适于身体虚弱、慢性便秘的人服食。

一羹：
银耳樱桃羹
银耳５０克、樱桃３０克，桂花、冰糖适量，先将冰糖溶化，加入银耳煮１０分钟左右，再加入樱桃、桂花煮沸后即可食用。

　　此羹有补气、养血、白嫩肌肤、美容养颜之功效。
一菜：
炒胡萝卜丝
原料：
鲜胡萝卜350克，熟猪油、葱丝、姜丝、料酒、精盐、味精各适量。

制法：
1、将胡萝卜洗净，去根，先切成片，再切成粗约0.5厘米、长约3.5厘米的细条状。
2、净锅内，下入熟猪油，用中火烧至五、六成热时，用葱、姜丝爆锅，烹入料酒，倒入胡萝卜丝煽炒一会，加入精盐，添少许清水，稍闷一会，待胡萝卜丝烂熟后，用味精调味，翻炒均匀，盛入盘中即成。

特点：
胡萝卜丝脆嫩，味鲜香。

提示：
胡萝卜丝切得要粗细均匀，炒时要用中火，操作要迅速，才能保证生熟均匀，脆嫩不老。

功效：
胡萝卜含有丰富的营养成分，尤其维生素A的含量居各种食物的首位。维生素A是“脂溶性维生素”，与脂类的猪油合并炒制，维生素A可被充分吸收利用。
女性皮肤弹性松驰、失去光泽、肌肉粗糙者，吃此菜可改变皮肤状况，使皮肤细腻光滑，富有弹性。