南瓜豆腐饼

发表于: 2004年07月22日 13点00分点击： 1544

材料：火锅豆腐1盒。南瓜1/4个。调味料：糖2大匙、太白粉1大匙、面粉1大匙。

　　做法：

　　1、南瓜削皮，去籽蒸熟后，将南瓜、豆腐与调味料拌匀。
　　2、做成饼状，以中火蒸5分钟即可。
　　3、平底锅注入油，将豆腐饼以中火煎至两面金黄色即可。

作者:April

#1 冷笑于04-07-21 19:29:51说道：

我只会看,只会吃,就是不会~~~~

#2 marymx 于04-07-22 11:53:29说道：

苹果自己做过吗？好吃吗？蒸了以后要不要冷却再煎，会不会爆的很厉害？还有亲爱的，你做了那么多点心，多介绍给我们啊，我也想多学习学习点心的说，呵呵，谢谢啦

#3 April 于04-07-22 13:00:57说道：

做过，不过我还是喜欢吃不加豆腐的。
把南瓜切薄片蒸熟后不用冷却，直接把它搅烂成泥，加入糯米粉和白糖（通常糯米粉要占6-7成），把面团弄好后，弄成一块块的圆扁形放到不粘锅里加油煎，如果喜欢，可以煎好后放到炒好的白芝麻粘一粘（不要粘太多），这样比较漂亮和香口。

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