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看到一个很大概的东西，只能算做参考吧。

夏日炎炎，“内火”要灭

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　　夏天人容易上火是众所周知，但这“火”还有心火，肺火，胃火等等之分，不同的火则要不同地医治调养。其中心火分虚实。

　　虚火主要表现有低热、盗汗、心烦、口干等，可喝点莲子大米粥，或用生地、麦冬等泡茶喝；实火则为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等，可服导赤散或牛黄清心丸以降火。

　　至于肺火，表现为干咳无痰或痰少而黏、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。可用百合、红枣、大米适量煮粥吃，或用沙冬、麦冬泡茶饮。而胃火的实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬，可用栀子、淡竹叶泡茶喝。

　　胃虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔，可吃些有滋阴养胃作用的梨汁，甘蔗、蜂蜜等。

　　如果是肝火，则表现为头痛、头晕、耳鸣，眼干，口苦口臭、两肋胀痛，可口服龙胆肝丸或龙胆肝汤。

　　有肾火者常头晕目眩、耳鸣耳聋、牙齿过早松动、五心烦躁、腰腿酸痛，可常用枸杞子、发骨皮泡茶饮，或口服六味地黄丸、知柏地黄丸。

夏季饮食原则
　　夏季，天气炎热，饮食与健康的关系极为密切。饮食得当，就能顺利地度过夏天，如稍不注意，就有可能感染疾病，有损
　　于健康。对于老年人来说，夏季的饮食保健就更为重要了。
　　首先，要注意饮食卫生。夏季气温高，剩饭菜容
　　易被细菌污染，最好不食，如吃，也必须经过高温处理；生吃瓜果要洗净削皮。做凉拌菜时，菜一定要洗净，最好在开水中焯一下；用来切熟食的刀、板要和切生肉生菜的分开；凉拌时，应放点蒜泥和醋，这样不仅能增加食欲，有杀菌作用，预防肠道传染病的发生。做 冷饮时，要用凉开水，不用生水。夏季，最好不吃小摊上的食品，以免发生食物中毒。
　　夏季气温高，人体神经常处于紧张状态，某些分泌腺的功能也受影响，因而常出现消化力减弱、食欲不振现象，故应适当多吃些清淡而易消化的食物，如豆制品、蛋类、乳类、鸡、鱼、新鲜蔬菜、瓜果等，少吃油腻食物。夏季人体水分和盐丢失较多，应多喝水，并适量 饮些淡盐水。但切忌饮水过多，以免增加心脏和消化系统的负担，应采取少量饮的方法。
　　常喝绿豆汤、赤豆汤，既能防暑清热，又能解毒开胃。而经常饮用保健茶，则有解暑热及爽身提神功效。常见的保健茶有：盐茶：用食盐1克，茶叶5克，加开水500毫升冲泡，凉后饮用，有祛热解暑，补液止渴作用；菊花茶：白菊花5克，用500毫升开水冲泡， 凉后饮用，可清热解毒。此外，用冬瓜500克，切块，煮汤3碗，少加些盐调味，1日服3次；用鲜藕250克，白糖适量，共煮水服，每日1剂。如经常饮用，对年迈体弱或多病的老人，可起到预防中暑的作用。

谢了

搭配多点色泽鲜艳的菜会让人看了开胃点