沙锅豆腐

发表于: 2004年06月30日 10点54分      点击: 3250
原料:嫩豆腐150克、胡萝卜50克、菜心100克、腐竹、水发粉丝100克、味精,鸡精,精盐,绍酒,香油等。
制法:豆腐切块焯水后捞出,粉丝、腐竹泡发,胡萝卜切块;砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜,在放入豆腐,加鸡清汤,放入味精,精盐,绍酒,鸡精调好味后大火烧开,小火煨至入味,淋香油即成。
作者:Saffron

七嘴八舌:

#1 小白8104-06-30 10:54:24说道:
嘿嘿~~偶喜欢

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