豌豆汤

发表于: 2004年06月28日 22点20分点击： 2495

材料：
洋葱两三个，切成薄片
南瓜7两，切成小片
土豆半斤，切成小片
胡萝卜一根，纵向剖开，切成薄片
小笋瓜两条，切片
番茄两个，去皮，简单切碎
蚕豆2两
豌豆1两
贝壳型意粉1两
做法：
1 将油在厚平底锅中加热，放入洋葱，小火烹炒10分钟直到变软
2 锅中加水，放入南瓜，土豆，胡萝卜，笋瓜，盖煨10分钟，直到蔬菜变软
3 放入蚕豆，豌豆，番茄和意粉，加盖煮15分钟，再加入味精，盐，胡椒粉即可上桌。

作者:Saffron