西餐之蔬菜沙拉

发表于: 2004年06月28日 16点04分点击： 2535

西餐之蔬菜沙拉
制作：将选好的蔬菜一律切丁或切丝，用“好乐门蛋黄沙拉酱”、少许盐、糖拌匀即成。
其实现在沙拉是无人不会的西餐，但我认为选材是关键的，下面我就介绍几款可以让朋友选用的蔬菜沙拉。
　　1.彩椒蔬菜沙拉：现在市场能买到红、黄、紫多色彩椒，这些彩椒洗净，完全不用焯水，切丝拌沙拉酱好即成。
　　2.双色菜丝沙拉：将紫干兰、圆白菜切丝分别用盐腌一下，杀出水分。将圆白菜的汁倒掉不用。将两菜混合，拌上酱即成。
　　3.玉米青瓜沙拉：玉米粒（超市中现在有买用来炒松仁玉米的回来焯一下即成了，也可将整根玉米的粒取下来用。）黄瓜、火腿切丁用酱拌匀。
发挥你的想象吧，这个菜你一定能设计出太多太丰富的样子啦。对了，我极喜欢蛋黄酱中味道的浓厚，但这种酱胆固醇很高，你们完全可以依个人口味来选择，菜品制作本就是依个人喜好而定的吗？

作者:kama