端午节吃粽子·二米粽子

发表于: 2004年06月21日 22点22分点击： 2092

主料：黄粘米500克—750克，糯米500克；

　　辅料：红小豆、红枣、葡萄干、黑芝麻；

　　工具：粽子叶、马莲；

　　做法：

　　1、将黄米、江米提前3个小时用清水泡好；

　　2、粽子叶用沸水煮软泡发；

　　3、红小豆泡好、煮软，红枣、葡萄干、黑芝麻放到一起拌匀，用粽子叶包成三角或四角形用马莲捆好上锅蒸煮大约1小时即可。

　　特点：色泽鲜艳，甜香糯口。