吃香喝辣照样瘦！！（食谱篇）2

发表于: 2004年06月16日 20点16分点击： 2103

第二道－－大蒜花枝卷

材料：

大蒜75g、九层塔18g、花枝1大只

做法：
1. 把大蒜剥皮，切去头蒂。
2. 剥掉花枝的皮，去内脏，洗干净后切成块状。
3. 将九层塔去掉老叶、洗干净后沥干备用。
4. 炒菜锅加入3大匙橄榄油，热锅后加入大蒜爆想，直到大蒜变成金黄色。再加上花枝卷，用大火炒30秒。加入酱油1大匙，清水1大匙、糖1大匙，炒匀后用小火焖约20秒，再加上九层塔炒均匀，就可以上桌了。

第三道－－蛤蜊姜丝汤
材料：

姜5g、蛤蜊75g

做法：
1.  把姜洗干净，然后切成细丝备用。

2.  把蛤蜊泡水吐沙，然后洗干净待会儿用。
3.  将水煮开后，加入姜丝，再放入蛤蜊，约煮1分钟等水滚了后，加入低钠言就大功告成了！切记，蛤蜊不可以煮的太久，否则肉会变老缩小了！

作者:kama