谁会做炸鸡翅？

发表于: 2004年06月16日 18点08分点击： 2743

偶超爱吃肯德基的香辣鸡翅，哪位MM会做耶？偶曾经买炸鸡粉在家里做过，但总系炸不透，总有血，好恐怖的。炸的时间长些吧，又老又硬，谁会做教教偶吧！

作者:浅浅

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七嘴八舌:

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#1 marymx 于04-06-15 15:28:35说道：

我来告诉你.
将鸡翅洗干净,然后将水列干, 放入盘中,加入嫩肉粉,辣椒粉,适量盐,然后放在旁边半个小时,要保证每个鸡翅都被好好奄到了.
然后加少许面粉,滚一滚就好.
然后起油锅, 最好放多一点,等热了后,放入鸡翅炸,但是注意火不要太大,但是油要热, 慢慢炸,记得多翻翻,人在旁边看着,调节火的大小,等到金黄色再炸一会就可以出锅了.

如果你自己无法把握调料的分量,可以去买炸鸡粉,也是一样的.
再尝试看看吧.

#2 marymx 于04-06-15 15:29:27说道：

对了对了,如果你还是担心里面不熟的话,有一个方法,将鸡翅上面划几刀,这样很容易熟的了

#3 清水南瓜于04-06-16 18:08:41说道：

好专业噢~~~我也不会.不过我堂姐会做可乐鸡翅~~很好味类~~哈哈~~连法国的男友一家都爱吃死啦~~

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