如何選購水果

发表于: 2004年06月11日 17点25分      点击: 3484
芒果:要選果型完整,豐滿新鮮,果色鮮豔,果面清潔,無壓傷腐爛、病蟲害者即為上品。如果是吐芒果,最好選果型較飽滿,蒂端呈鮮黃,次向尾端延伸,下端淺綠色者。

葡萄:選以果粒碩大結實,略具彈性,整串呈紫黑色無脫粒,甜酸度適中,無壓傷、腐爛、病蟲害且果粒表面有果粉者為佳。

鳳梨:挑選基部有一半呈現金黃色暈,尾段呈淺綠色之果粒,手拿有沈重感或用手指輕彈果面有似“肉聲“,鱗木凸顯擴大,色澤醒目具香味者,品質風味較可靠好吃。

椰子:椰子上方表皮紋路若較細緻,那一定比較"青",椰子汁比較多,但味道有一點澀澀的;相對的表皮紋路較皺者自然椰子之比較少,不過卻較甜,椰果也比較多。

百香果:皮皺皺醜醜的果實,因為水分持續蒸發,酸甜度熟的剛剛好,嚐起來更見芳美濃郁。
作者:爱情泡泡

七嘴八舌:

#1 marymx04-06-10 13:47:13说道:
谢谢~~~
觉得买好吃的水果真难啊~~~~~~~~
#2 羽翼04-06-11 17:25:35说道:
微笑的脸

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