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生滚海鲜粥
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发表于: 2004年05月23日 15点07分 点击: 3267
材料:米(比较园的米),海鲜杂烩(尤鱼圈,章鱼块,虾,蟹肉,鱼肉等,应为是生滚,所以不要加贝类),香菜,盐,胡椒
制作方法:
1。根据你自己喜欢的浓度来熬粥,一般大火烧开,然后中火熬半小时到一小时。
2。粥好了时,加少许盐,然后加入海鲜杂烩,搅拌一下,烧开就好了。
3。食用时加根据自己口味加点盐和胡椒,撒点香菜就好了。
注意:
生滚时,海鲜要在粥熬好时才加,不然就老了。
作者:Saffron
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