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蟹肉粉丝羹

【材料】蟹腿肉，粉丝，胡萝卜，葱丝，生粉

【制作方法】
[1]胡萝卜切小片，用开水，加少许盐烫一滚，除去胡萝卜的涩味。出锅用冷水冷却待用。
[2]用水加盐，煮蟹肉两分钟，用勺除去汤面上的白泡沫。然后加入鸡汤，盐，胡椒，和泡好的粉丝一起煮。
[3]大约5分钟，加入生粉调好的湿欠粉(让汤变浓些)，搅拌就好了。
[4]撒入少许葱丝和胡萝卜片就好了。

七嘴八舌:

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