给大家介绍一道口味很不错的素菜

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发表于: 2004年06月19日 23点17分      点击： 2857
十香菜是江浙人过年必备的素菜，这是我一个朋友教我的，我和家人都觉的口味很好，所以在这里介绍一下做法，喜欢素菜的朋友别错过啊！
材料：金针菇一小把（约75克），香菇4朵，木耳2朵，芹菜2棵，黄豆芽75克，笋1小根，黄花菜少许，五香豆腐干4片，胡萝卜半根，榨菜4片。
调味料：酱油半大匙，盐1/4茶匙，糖半茶匙，清水5大匙，香油少许
做法：1 金针菇先切除少许根部然后用沸盐水过一下；香菇泡软，切丝；笋先煮熟在切丝；其余材料择净后切丝备用；黄花菜泡软。
2 用5大匙油先炒香菇丝，在陆续放入其它材料同炒，然后调味。
3炒匀即可盛出。
材料很多，不过只要凑足8种以上素料即可，内容没有限制，随个人口味，希望大家喜欢！
附件1
作者:蛋糕上的草莓

七嘴八舌:

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#1 小_疼 于04-05-18 16:09:22说道：
看上去蛮好吃哦，我比较喜欢素菜，做法好像也不麻烦，有机会试试彩虹
#2 蛋糕上的草莓 于04-05-24 21:26:57说道：
真的很好吃啊，我好多回请客，就没有人说不好吃的，再说啊，不好吃我也不能推荐给姐妹们啊，呵呵！
#3 羽翼 于04-05-27 17:39:55说道：
微笑的脸
#4 蛋糕上的草莓 于04-06-01 21:58:24说道：
喜欢的人不多哦，伤心啊。
#5 lolo piggy 于04-06-05 15:01:04说道：
我这里的材料不好买呢！满想吃的
#6 ◎風訊籽 于04-06-05 22:23:57说道：
我抄下來嘞
我喜歡這樣的
謝謝感叹号红玫瑰
#7 纽约的蛋糕 于04-06-13 22:58:03说道：
可惜。。我这里也买不到那么多的菜。。
#8 乐小妮 于04-06-14 05:32:38说道：
看起来不太好。。镜头离得太近了呀。。

不过看介绍。。还是很不错di。。
#9 酸奶天蝎 于04-06-14 17:15:44说道：
金针菇有黏液，感觉不太好，要是有办法把黏液弄掉就好了开怀大笑的脸
#10 珈叶贝蓝 于04-06-16 15:39:46说道：
听起来就很好吃啊,适合夏天吃,可惜准备材料挺麻烦的哦,下周就要到杭州去玩了,不知道饭店里能不能点到这样的小菜啊
#11 蓝玫瑰 于04-06-18 10:26:42说道：
材料买的好麻烦呢。那么少。
#12 小白81 于04-06-18 13:15:27说道：
用炒得太油了，不知道拌出来味道咋样哦！
#13 蛋糕上的草莓 于04-06-19 01:27:30说道：
你们光看是不知道它的好的，我用手机照的所以显得暗些，不光味道好，看起来也非常好看。金针菇用热水烫一下就好了。材料不一定都凑齐，也可以依照个人口味用什么材料。去大超市转一圈就可以凑齐，现在不是都有水发菜嘛，再说在超市买菜量少些也不会有人计较。
#14 颖美 于04-06-19 23:17:05说道：
看着好好吃啊，回头自己做呢，材料家里都有呢^_^
#15 最爱芝士Cake 于06-08-11 23:29:35说道：
光看材料就准备得头大了 呵呵
#16 麟仔妈咪 于06-08-12 11:02:33说道：
我抄下來嘞
我喜歡這樣的
謝謝
#17 幸福钥匙 于06-08-13 12:49:23说道：
我很喜欢吃这道菜,很好吃

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