牛奶酥

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发表于: 2004年09月16日 16点56分      点击： 3236
內餡：
煉乳--1缶
糖粉--600g
奶粉--450g
低筋麵粉--450g
安佳奶油--300g
蛋黃--11個


制作过程
一)煉乳、糖粉、奶油、奶粉、低筋麵粉放入鍋內。
(二)蛋黃加入→調到油酥軟硬度即可。

(三)油皮1個20g，油酥1個10g，內餡30g。

(四)油皮用冬雪酥的油皮。

(五)包法跟蛋黃酥一樣，搓成曼就皮。

(六)表面刷上蛋黃用三角板劃線條。
作者:爱情泡泡

七嘴八舌:

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#1 yun 于04-04-13 04:39:51说道：
看了还是不会，好想吃啊~~哭泣的脸
#2 Saffron 于04-04-13 18:50:31说道：
还是不会,
#3 关 于04-04-14 21:16:00说道：
也没看会！
直接去超市买炸鲜奶吧，呵呵！
#4 cysine 于04-04-20 15:25:09说道：
有点难做……
#5 柠檬物语 于04-04-28 18:26:07说道：
曼就皮是什么？
#6 果冻鱼鱼 于04-05-01 20:43:34说道：
好想吃哦，肯定很好吃~~~~~~~~~
#7 哦哟哇 于04-05-02 18:27:16说道：
谗死拉！！！做不来啊？不知道上海有没有买哦
#8 恪. 于04-07-09 20:50:33说道：
看不懂
#9 依悠 于04-09-14 19:15:54说道：
吐舌头的脸
#10 乐小妮 于04-09-14 19:56:14说道：
我要流口水了。。谗呀。。想吃~~~~~~~~~
#11 一棵树 于04-09-15 10:41:45说道：
阿宜~你做好给我们快递来吧~~眨眼的笑脸我很笨的，不会做只会吃~~~
#12 牛奶猪 于04-09-15 13:17:42说道：
天啦听到名字都好想吃啦！
#13 宝贝小兔 于04-09-16 16:56:37说道：
会不会发胖啊？吐舌头的脸
#14 ぅ學譮Oo袗晞 于05-05-05 10:27:25说道：
有没有图啊？凡是牛奶做的我都爱吃
#15 回眸一颦 于05-05-05 12:31:05说道：
对啊，要是有图的话就不会觉得那么难了。
#16 冻冻~冰~ 于05-05-28 21:14:01说道：
百食客的比较好吃

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