油炸冰淇淋

发表于: 2004年04月07日 23点19分点击： 3093

做法:

6球香草冰淇淋緊緊沾上奶粉，放在烤盤上在冷凍庫裡冰2小時
從冰箱取出後，先沾打散的蛋白，再緊緊沾上奶粉，形成厚殼，再凍2小時，之後再次沾上蛋白、奶粉，凍2小時
接著熱一鍋油，把冰淇淋球下鍋，快速炸一下，立即撈起，用吸油紙吸去油份，放在盤子上，澆些巧克力醬，馬上食用

作者:爱情泡泡