沙拉汁做法
发表于: 2004年03月27日 17点04分 点击: 3729
[基本沙拉汁]:将以下材料拌入沙拉油即成。醋采用苹果醋比较佳。
材料:盐,糖各3/4茶匙,醋或柠檬汁2汤匙,黑胡椒1/6茶匙,沙拉油6汤匙。
蒜葱沙拉汁
[基本沙拉汁]1/2杯加入蒜粉1茶匙,洋葱末3汤匙拌匀即成。
酱油沙拉汁
[基本沙拉汁]1/2杯加入酱油及青葱末各1汤匙拌匀
梅肉沙拉汁
[基本沙拉汁]1/2杯加入梅肉压碎剁烂1汤匙拌匀
香芹沙拉汁
[基本沙拉汁]1/2杯加入香菜末1汤匙,芹菜末2汤匙拌匀
综合沙拉汁
[基本沙拉汁]1/2杯加入去皮番茄切丁3汤匙,熟鸡蛋切丁一个,青椒,洋葱,芹菜切碎各1汤匙拌匀
蒜泥芥末沙拉汁
[基本沙拉汁]1/2杯加入蒜泥(用磨板磨成泥状或剁烂成泥)1/2汤匙,芥末3/4茶匙,洋葱末1.5汤匙拌匀
黄瓜沙拉汁
[基本沙拉汁]1/2杯加入小黄瓜1条(用磨板粗面磨碎),芥末粉1/2茶匙,洋葱末1茶匙,拌匀即成。如无磨板,全部材料用果汁机搅碎亦可
蜂蜜沙拉汁
[基本沙拉汁]蜂蜜6汤匙,醋2汤匙,水2汤匙,盐1/6茶匙板匀
七嘴八舌: