罗宋汤(简单版)

发表于: 2004年03月07日 17点38分      点击: 2706
罗宋汤  (1 )
原料:大料1瓣 牛奶1袋 番茄酱1袋 小平菇若干 油 盐
方法: 多放油,放大料,加热后捞出;下切片的小平菇,翻炒后捞出待用;下番茄酱爆香,加平菇,加牛奶,加水,大火开后,微火慢慢收汤,30-40分后,汤汁转浓即可加盐关火。
建议: 为节省时间起见,焖着饭就用一个火眼做上,时间应该浪费在享受上。



罗宋汤(2)
原料: 市面上卖的你喜欢的各种熟肉,随便买那3两到半斤。 卷心菜半个大概半斤吧,胡萝卜一根,洋葱一个。 牛奶一升
调料: 所有的调料在大的超级市场有都卖 ,成品罗宋汤调料包2袋。 黄油1/8磅 黑胡椒
做法:
1、肉切成你觉得合适的块或者片,切大点其实吃着过瘾,卷心菜切成细丝,胡萝卜切片,洋葱切成碎末(小心眼睛)。
2、根据人数,按照2碗水/人的分量加水,然后把所有原料和黄油放进锅里。
3、烧开了加调料,边加边调口味,觉得合适略微淡一点最好。
4、上桌前撒一点点黑胡椒,好喝。  


两个方法,看哪个简单用哪个
作者:爱情泡泡

七嘴八舌:

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