《素烩藕片》--美容又不胖,赞!

发表于: 2004年03月30日 14点07分点击： 3584

材料：
莲藕 1节
荷兰豆 4两
胡萝卜 1/2条
银杏 1包

调料：
盐少许
鸡粉少许
淀粉水半杯

做法：
1. 银杏洗净，莲藕、胡萝卜洗净切薄片。
2. 把2汤匙油烧开，速迅炒莲藕、荷兰豆、萝卜约1分钟，再放进银杏及调料兜匀即可。

小窍门：莲藕片、胡萝卜片尽量切薄，味道容易渗入。