生菜沙拉减肥当心越吃越肥
发表于: 2003年07月17日 10点42分 点击： 3993
千龙新闻网讯为了减肥，生菜沙拉已经成为很多爱美人士唯一敢吃的东西，但营养师提醒民众，肩负调味重任的沙拉酱汁，其实隐藏著看不见的高热量，放任大快朵颐，当心越吃越胖。
台湾马偕医院营养课营养师郑千惠表示，加在生菜沙拉的花生、杏仁、或松子等坚核类食品，都属于高油脂食物，每一百公克就有高达四百大卡的热量。
郑千惠提醒想用生菜沙拉减肥的民众，新鲜的生菜食材不需要调味也很可口，吃生菜沙拉时其实不需要加太多的沙拉酱。如果一定要调味，不妨选用柠檬汁沾食。沾著吃又比淋著吃要好些。
在准备生菜时，最好不要将蔬菜切的太细，每片菜叶以一口大小最佳，免得生菜切得太细吸附过多的沙拉酱，平白让吃进去的油脂量跟著变多。
七嘴八舌: