告诉爱吃奶油甜点的MM一个解馋并且不长胖的好办法！

发表于: 2005年06月04日 09点13分点击： 2189

告诉爱吃奶油甜点的MM一个解馋并且不长胖的好办法！

减肥期间，最痛苦的事莫过于管住自己的嘴巴，向奶油，甜点say goodbye了。我和很多姐妹一样，超爱吃甜食，什么蛋糕啊，蛋挞啊。。。。。。哎，一看到就流口水。所以前段时间下定决心要减肥的时候，只好把家里所有的甜食都送人，眼不见心里舒服些。

昨天，朋友聚会，大家突发奇想要烤蛋糕，我一听，简直忍不住了，就在那里抱怨说她们故意馋我，破坏我的减肥计划。后来一个朋友告诉了我一个制作低卡“奶油”的好办法，并且就当场示范了一下，我也亲自尝了，真是神奇！！！所以今天就迫不及待上来告诉姐妹们，让大家也解解馋，呵呵~~~~

其实方法很简单，就是用鸡蛋青来制作所谓的奶油。准备一个打蛋器（国内的好像都是很大的那种，英国这边Argos有卖便携装的，很便宜，我朋友买的才3磅一个吧）。然后打两个鸡蛋青，注意一点蛋黄都不能要，不然做不成功。用打蛋器进去打5分钟左右，直到蛋青打到基本上成固体状，就是你把碗倒过来，蛋青流不出来那种状态就好了。然后要是想吃甜的话，就在打蛋的过程中加点白糖或是蜂蜜。打好的蛋青看上去和奶油是一模一样，并且味道也是差不多一模一样，香香的，好好吃哦。至于热量，大家都知道，一个蛋青才十几卡，只要两个蛋青就可以制作出很多“奶油”来了，呵呵~~~~
大家试试吧，特别是抹在面包上，香~~~~

作者:lan