减肥酸奶DIY

发表于: 2003年08月08日 14点25分      点击: 1806
想减肥的美女们可得留神,现在市面上所贩售的优酪乳或酸奶,为降低乳酸菌原有的酸味,多半添加了大量的糖分及食用色素,这些化学添加物非但没有塑身效用,反而容易让人因长时间饮用,吸收过多的热量而不自觉!想想,本来立志要减重的你,千方百计努力一段时间后却变成增胖,的确得不偿失!
其实,爱美也要有技巧,想要让皮肤白泡泡、幼咪咪吗?教你如何在家自制简易的酸奶餐点,一来可使平时吃多油腻食物的胃好好休养生息一番;二来低卡路里的诉求,不但卫生又可达到美容的功效,真可说是一举两得。
酸奶的制作
1.先准备低脂鲜奶和市售固态优酪乳。    2.将牛奶隔水加热再煮沸,先在一旁放凉。     3.再用汤匙把固态优酪乳搅碎。
4.待牛奶温度降至约40度,就将固态优酪乳倒入混合。    5.材料备妥后,电饭锅内先加点水热过一次后关掉。
6.将前述混合物放入电饭锅中保温,放置时间约8-12小时。     7.等到混合物呈现固体状时就算大功告成了。
8.制成品请先冷藏起来以保新鲜度。     9.酸度可依个人喜好做调整(请记住优格放于电饭锅内时间越长会越酸)。
材料:  小黄瓜  2条       薄荷叶 少许      盐巴 少许       橄榄油 酌量          蒜末    酌量
黑胡椒粉(有颗粒).少量          麦麸面包或全麦面包
原味酸奶
作法:  1.先准备好一沙拉搅拌容器,再将小黄瓜洗净刨成丝状酌量倒入。
2.再依序以小匙挑些事前准备好的黑胡椒粉、橄榄油蒜末、盐巴。
3将约两大瓢自制酸奶舀入。
4.最后一道手续是将自制优格一块倒进去搅拌均匀,盛在盘子上,再以西洋芹和橄榄作装饰,即大功告成。

作者:绝爱女巫

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