每天该吃几个鸡蛋合适

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发表于: 2005年09月02日      点击： 2350      文章来源:

　　最近，日本东京女子大学的博士研究发现，经常吃鸡蛋的女性患高胆固醇、中风、动脉粥样硬化症和心脑血管疾病的几率比很少吃鸡蛋的女性高。男子吃鸡蛋的数量和频率则与死亡率无关。

　　这又是一个关于鸡蛋营养价值的研究。近几十年来，对鸡蛋的争论反反复复，焦点就集中在其较高的胆固醇含量(一个70克的鸡蛋含胆固醇220毫克左右)上。

　　美国波士顿塔夫茨大学的营养学教授认为，胆固醇是人体代谢必需的物质，但把每日胆固醇摄入量控制在300毫克以下是必要的。一般情况下，健康成年人每天吃1-2个鸡蛋；老年人每天吃一个比较好；脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适；孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋，不宜再多。煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得过熟。一个蛋黄的胆固醇含量为一个健康成年人每天应摄入胆固醇量的2/3，通过控制肉和乳制品的摄入量，如吃不加奶酪的蔬菜和大量水果，全麦、低脂食品及少量的瘦肉、禽类、鱼，胆固醇是不会超标的。


来源：晚报

七嘴八舌:

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#1 QQ雪茄 于05-09-02 12:10:34说道：
惊讶的脸
#2 寳貝.j 于05-09-02 12:29:30说道：
微笑的脸
#3 嬌yo 于05-09-02 13:22:52说道：
我茶叶蛋一次就吃十几个呢!!....我妈妈说多吃多补..
这样看来我超怕的....!!!!
#4 shihui 于05-09-02 14:42:19说道：
竖起大拇指竖起大拇指感叹号感叹号能吃那么多!!!! 厉害竖起大拇指
#5 仙度拉 于05-09-02 14:48:33说道：
鸡蛋多吃小心得蛋白尿病哦
#6 抹茶 于05-09-02 21:21:55说道：
我最讨厌吃鸡蛋了
#7 ppw 于05-09-03 10:52:54说道：
吐舌头的脸
#8 mobei 于05-09-03 17:11:38说道：
我最爱吃煮得七成熟的鸡蛋.
#9 藍の靉筱 于05-09-03 21:00:53说道：
偶尔吃~~一天也就一个~~
#10 叮叮咪 于05-09-04 01:57:55说道：
茶叶蛋要少吃哦，因为茶叶和蛋一起煮的话，基本上就没有什么营养了
#11 止妮 于05-09-04 12:46:36说道：
我还挺喜欢吃茶叶蛋的。
哎，看来要少吃了。
#12 Demon Devil 于05-09-04 14:40:06说道：
我最喜欢吃荷包蛋！！！
#13 密桃丽 于05-09-05 08:29:02说道：
我不喜欢蛋黄
#14 文涛 于05-09-06 09:14:24说道：
一天一个就可以了。。。并不是多多益善哦。。。
#15 ジ嫺ベ驮ぃ 于05-09-13 23:37:03说道：
一天最好是两个``
#16 senkan 于05-09-14 21:57:57说道：
喂，到底是几个啊，说了这么一大通的！！问号感叹号立体的星星汽车我的家
#17 卿卿爱PP 于05-09-23 23:00:59说道：
我还以为人一天只能吃一个蛋呢
现在我可以放心的吃两三个了
哈哈~~~~~~~~~`
#18 维 于05-10-20 17:15:49说道：
我觉得每天一个鸡蛋应该足够了,想一想,现在的鸡蛋大多数是人工的,吃多了对身体也不好,要是真正的新鲜鸡蛋的话,我可以吃3个!彩虹

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