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滋润过冬 在家煮糖水

　　广东人爱喝糖水是出了名的，但外出吃的品种多，在家做的只有比较简单的二三味。其实，一些我们以为复杂的糖水也可以在家制作。糖水尤其在冬天的时节最受欢迎，因为冬天天气干燥，而糖水则有滋润作用。

　　糖水品种名目繁多：豆类的有红豆沙、绿豆沙、眉豆沙；糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、凤凰奶糊；药材类的有百合糖水、莲子糖水、清补凉糖水；还有炖蛋、炖木瓜、番薯糖水、麻蓉汤丸、蛋奶、姜汁撞奶、糖西米、豆浆、豆腐花等。

　　红薯糖水

　　材料：红薯、冰糖随意，生姜片、水适量。

　　制法：红薯300克，削去外皮，切成小块，加适量清水烧煮，待红薯熟透后起锅，加入适量冰糖、生姜片，再煮片刻饮用。

　　窍门：煲红薯糖水一定要下姜，少许姜的香味，令糖水更加美味。

　　红豆百合糖水

　　材料：红豆120克，百合40克，花生40克，莲子适量，果皮1片。

　　制法：1.用水洗净红豆，把浮在水面的杂质除去，预先浸一晚。2.洗净百合、花生、莲子(去心)3.陈皮浸软，洗净去瓤，切粒。4.锅内注入适量水，冻水放入各项材料，以慢火煲二个小时即成。

　　温馨小贴士

　　婴儿不宜食用高浓度糖水，如果婴儿服用了高浓度糖的乳或水，很容易患腹泻、消化不良、食欲不振等，以致发生营养不良。

七嘴八舌:

#1 土豆乖乖 于04-12-23 09:03:18说道：

有没有什么美容养颜的糖水啊~~~~~~~~

#2 爱美之心 于04-12-25 18:49:10说道：

#3 绘非 于04-12-26 20:06:03说道：

好馋哦

#4 任大小姐 于04-12-27 17:06:46说道：

呵呵，我不喜欢吃生姜呀，不知道能不能不放？

#5 粉嫣嫣 于04-12-31 16:42:39说道：

知不知道红豆沙怎么做呀！~有谁能教下我！~thanks!

#6 sophia好心情 于05-01-05 08:49:53说道：

#7 羽翼 于05-01-13 16:57:58说道：

#8 东京美子 于05-01-17 20:02:11说道：

我不爱吃百合，红豆沙不错呀！

#9 bonniey 于05-01-24 13:28:33说道：

　红豆百合糖水我喜欢吃噢，想起來也想吃

#10 爱吃的Sherry 于05-04-23 20:13:04说道：

哈哈 我都喜欢！！！

#11 lingling的水果篮子 于05-11-09 16:38:02说道：

暖暖的，甜甜的

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